下了班聚餐，同事们都想吃湖南菜，偏偏老板是地地道道的湖北人，就偏好家乡风味。情急之下，我想起了订餐小秘书，欣然拿起电话拨打57575777。很快，电话那头的小秘书告诉我，能将湘菜和鄂菜结合得最为妥善者，非湘鄂情不可。
　　她告诉我，湘鄂情由荆楚之地做起，先后在深圳、北京开了多家连锁店，精致的菜肴、漂亮的环境、文雅的气质让这块招牌越来越闪亮起来。众人去到店里一看，上海打造的是豪华版的湘鄂情，特别的漂亮，有品位。如我这般的俗人一直以为做地方菜的餐厅，尤其是荆楚地方，总是以朴实的地域色彩为特点，以力求还原一个地方的文化。湘鄂情的设计却是独出心裁：专门聘请的日本设计师，整体风格时尚而典雅。从外观的招牌就凸现了与众不同的气质，大大的“湘鄂情”三个字很远就可以看见，散发出金属质感，从一进门就彰显与众不同的个性。里面是暧昧的灯光，暗红色围幔，半圆形设计一直延续到2楼。红黑色调的潮流，由2楼悬空挂起几米高的古董花瓶，3楼豪包区更有人造瀑布使得 “流水潺潺”。时尚可以被模仿，湘鄂情却很难模仿，因为它拥有的不仅仅只是现代元素，中国的传统文化才是它最真实的气质。环绕的是声声清幽悦耳的古筝，包房的墙上装饰着古诗词，楚文化的雅致是湘鄂情最尊重的人文情怀。
　　洞庭湖两岸，本就是无辣不欢的地方，当然湘鄂情的菜也几乎是每道都配上辣子了，来到上海后虽然经过改良那欢畅的辣味还是能令爱吃辣的人酣畅淋漓。湘菜中熟悉剁椒鱼头，却不一定熟悉湘鄂情独创的鸿运当头，剁椒鱼头中多了一味鱼丸不仅有了好兆头更有了好口味。若不熟悉辣，就来个滋补的土鸡汤，盛鸡汤的黑乎乎的瓦罐并不大，大肚、细颈、广口，带一壶嘴，样子憨实，汤浓浓的带着乳白色，不像西式的浓汤那样浑浊，喝一口，肥，却不腻，爽，却不寡淡。明里是夹着火腿香气的鸡汤，暗里却有一袭奶油香气——将一只山野土鸡“中西合璧”成了如此温温婉婉面若凝脂的样子，除了赞“好”一时竟也想不起其它的词来。
　　湘菜可以和鄂菜结合，时尚可以和古朴搭配，中式可以和西式互补，老板和同事一齐夸我选了个好餐厅，这还真多亏了57575777。