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康师傅私房牛肉面在继续传统文化的基础上大力创新，用新派主义续写经典、演绎新传奇，它吸取各地风味牛肉面之所长，融合多元绚烂的中国台湾饮食文化，制作出一碗碗骨汤浓郁、品位厚重的无敌私房牛肉面，奉献给南北口味、喜好不同的美食达人们、所谓私房，有两重意思，普通的食材经康师傅以私房秘制配方制作，各种常见的食材焕发出新的活力，让食客享受超乎一般的美妙新体验。其次，是指康师傅眼光独到，选材私房，能够找到非一般的食材为大家打造美食新感觉。
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