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口味：18 环境：22 服务：21
适合用途：同事朋友聚会
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湘意满以湖南菜为主，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香辣、鲜美，烹调方法体现着湘菜烹制手法，固守着一份本色，它那独特的香酥酸辣，总让食客百吃不厌。餐厅属一家简朴优雅的馆子，老板和厨师都是湖南人，大部分的原材料都来自湖南，可见菜肴的味道是否正宗了。另外厨师也会根据本地食客的口味要求稍微改良一下，在辣度上做了调节。餐厅环境蛮有家常舒适感，服务态度也很好，适合喜欢湘菜的食客前来品尝。
酸辣去骨鸭掌 ：鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多、皮厚、无肉，筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味，酸酸辣辣的好味道。 常德棒打鳝鱼 ：这是常德一带有名的“钵子菜”，特别之处在于杀鳝鱼时不用刀---避免沾上铁腥，用类似潮州棒打牛肉丸一样的方法把鳝鱼打到离骨，吃起来糯烂的口感与广州人热衷的冰镇鳝片真是大异其趣。 干锅甲鱼 ：甲鱼可是营养成分很高的一道佳品，肉质鲜嫩自然不用说，干锅的烹饪方式入味好才是最关键的。
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