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口味：19 环境：17 服务：13
适合用途：同事朋友聚会
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湖湘冲，即湖南（简称湘）某地山谷间的一个平地，做的都是比较地道的湖南菜，据说基本没有根据上海人的口味更改过，环境颇有湘冲农家的感觉，质朴实惠。
湘冲水库鱼头 ：大盆铁锅架在气体炉上加热，满盆鱼头尽沸腾，嘟嘟的冒着热气，香气扑鼻引发食欲。两半鱼头唇齿相依地排列，鱼身上铺了一层绿绿的剁椒、红灯笼泡椒和青葱的香菜。滑溜的鱼肉带着嚼劲，配上鲜辣的汤汁和泡椒特有的酸香，滋味鲜美爽辣皆在其中，让人停不下口。同煮的还有铺在鱼头底下的厚百叶，是店家从湖南自设基地进货的，这种厚百叶久煮不烂，而且入口没有豆腥味，吸收了鱼汤的鲜汁，更觉好味。 干锅红烧肉腐竹 ：这道红烧肉有别于本帮的烧法，肉块上没有挂酱汁，香辣入味，吃口不油腻，肉皮脆凝、肥肉粘糯、精肉鲜香；腐竹的品质很好，绵软细腻，吸收了肉汁中的油香，竟然比红烧肉更好吃入味呢。干锅在炉火上不断翻炒，越来越香，也越来越勾人食欲。 米酒 ：店家自己酿制的米酒，度数底到可以忽略不计，只有大约4度吧，不过口感十分醇厚，但是入口只觉得甜丝丝的，如同无添加剂的甜味饮料一般，喝多了也不怕醉的。 大盆花菜 ：果真是用大木盆端上桌的，满满一盆花菜，腊肉和红辣椒的共同加入，让原本滋味寡淡的花菜，滋味浓郁丰富起来。 黄豆凉瓜猪手瓦罐汤 ：熬上长达10个多小时的汤品，猪手再加上红枣、薏米、黄豆等滋补材料，样样都是美容的妙品，值得一试。 蛇汁香干 ：用蛇骨和猪骨熬制的高汤慢火煨香干，这种香干是从湖南进货的，更为软滑香嫩，豆干浸润汤汁，鲜咸的感觉刚刚好。
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