厚街粤菜馆Hou Jie Cantonese Restaurant
口味：16 环境：20 服务：23
适合用途：商务宴请;婚宴;同事朋友聚会
订餐就有折扣
订餐可享用相应积分。积分可兑换奖品或现金,详情请点击积分细则
餐厅介绍 厚街粤菜馆 Hou Jie Cantonese Restaurant
厚街粤菜馆是五星级酒店内的中餐厅，主打燕鲍翅参、传统粤菜及各式海鲜，菜肴由资深广籍厨艺团队主理，口味纯正地道。餐厅环境华丽大气，格调高雅精致，一楼是宽敞的多功能大厅，可容纳五百多人用餐。二楼是宴坐厅和20间包房，能随时为商务洽谈提供个性化服务。酒店地处徐家汇的中心商业地区，交通方便，商务宴请、朋友聚餐都很显品位与档次。
餐厅相册 厚街粤菜馆 Hou Jie Cantonese Restaurant
更多图片...
美食介绍 厚街粤菜馆 Hou Jie Cantonese Restaurant
金牌火龙乳鸽 ：乳鸽很大只，皮脆肉嫩，不用蘸酱料，味道非常鲜美，特别的是，旁边配的火龙果色拉，清爽不腻。
香煎银鳕鱼 ：银鳕鱼鲜嫩多汁，配着千岛酱，还有几块猕猴桃和哈密瓜颗粒放在旁边，好看又美味。
堂煎牛仔骨 ：香嫩入味的牛仔骨，煎之前会问客人需要几分熟的，丝丝入味。
霸皇花无花果炖猪展 ：夏季时令菜，有清热解毒、健脾胃之功效。
淮山党参炖翅骨 ：秋季时令菜，有滋阴养颜、增强免疫力之功效。
显示全部
大蚌虫草水鱼炖水鸭仔 ：秋季时令菜，需提前一天预订，有提阳生髓、滋阴养颜之功效。
云苓党参扇骨炖草龟 ：冬季时令菜，有健脾祛湿、滋补肝阳、提阳生髓之功效。
厚街濑粉 ：可搭配：烧鹅、叉烧、油鸡等。在东莞厚街有一句妇孺皆知的俗语：八月十五杀鸡泡粝（濑）粉，争吃打崩煲。濑粉，是东莞人举办寿辰庆祝的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。
燕窝 ：有血燕、官燕两种，可养阴润燥、益气补中，功效卓绝。因量少且采摘艰难，故列为珍品。
潮洲卤水拼盘 ：潮洲卤水系列诸如鹅掌、鹅翅、鹅头、金钱肚等，精心卤制，口味地道。
东城一品小烧饼 ：民间流传美食，配以新颖制作，口感香，风味独特。
莞乡眉豆糕 ：米制品的糕点类小食是东莞的传统食品，种类繁多，而眉豆糕是稻米文化圈的代表作之一。制作眉豆糕主料是糯米，但入口后没有普通糯米制品那种粘糯的感觉，而是十分适口，味道则因为眉豆、芝麻的加入而变得特别。
香滑红豆沙 ：莞乡小食，制作独特，香润软滑。
五指毛桃炖土鸡 ：春季时令菜，清润可口，可健脾胃、祛湿困、舒经络。
鲍鱼 ：厚街粤菜馆选用日本吉品、南非鲍鱼、中东鲍鱼，加入老鸡、肉排、上好金华火腿，使鲍鱼涨身入味、色泽金黄、口感嫩滑且有韧性，味道香浓。分别有日本极品鲍18头、中东鲍20头、南非网鲍18头、南非网鲍10头、南非网鲍8头、南非网鲍6头等。
南北杏川贝炖鳄鱼肉 ：夏季时令菜，可健脾化痰、平喘止咳。
雪蛤 ：雪蛤膏是名贵补品之一，有强精养阴的作用，做法如：冰花杏汁炖、夏威夷木瓜炖、红枣汁炖、红莲炖等。
鱼翅 ：一种名贵海味，能补五脏、长腰力、益气清痰开胃，厚街提供金色翅、海虎翅、牙拣翅、青片翅等，做法如下：一品菜胆炖翅、夏威夷木瓜炖翅、桂花炒翅、金汤蟹皇翅、青汤东瓜翅、鲍汁红烧翅等。
鲍鱼海马养生汤 ：春季时令菜，须提前一天预订。可滋阴养颜、增强免疫力。
堂煎系列 ：有堂煎牛仔骨、肋眼皇牛排、大元贝、香煎银鳕鱼、红酒煎法国鹅肝等，精彩烹饪，浓香四溢。
龙须球花枝丸 ：金黄的须炸得酥香脆透，里面的目鱼仍然有很鲜的汁水，口感也很有弹性。
菜品相册 厚街粤菜馆 Hou Jie Cantonese Restaurant
更多图片...
共2条记录,每页10条计1页 首页 上一页 1 下一页 末页