同乐会台湾创意私房菜Tonglehui Fusion Cuisine (有折扣)
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同乐会台湾创意私房菜 Tonglehui Fusion Cuisine 餐厅介绍
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不走华丽复杂的装修与奢华的排场，店面的面积并不大有点像居酒屋，从空间设计的简约概念引伸出”客人、食物与美酒”才是真正的主角。故此，气氛营造中巧心置入了中式的手绘古董家具与优雅的各式兰花点缀，以及在包厢区可以见到的真丝手工灯罩，让整体用餐的环境散发出不凡的格调。在餐具的选用上也针对菜式的摆盘作了严格的样式挑选，故此，所有来店的客人无不惊叹这处处精心布局的高规格细节。
餐厅所做的台湾菜，菜品创新精致，倾向自然原味，调味不求繁复，不使用味精调料，清、淡、鲜、醇是其烹调的重点，不论炖、炒、蒸或水煮，都趋于清淡，且多只以酱油露、五柳味一类的蘸料调味，很有特点的。
- 菜系：
- 台湾菜 私房菜
- 区域：
- 上海 长宁区
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 荣华东道60弄1号近古北路
- 人均消费：
- 100-150元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 11：30－14：00，17：30-22：00
同乐会台湾创意私房菜 Tonglehui Fusion Cuisine 美食介绍
石头焖烧鸡：采用秘方调料并用大火两小时焖制，肉质鲜嫩。
三杯猪脚：台式三杯除调料外另增加南洋香料，故而味道是特别地香，肉皮也是酥烂入味，口感独特。
凤梨虾仁：装在一个镂空的冬瓜围盆里，引用薰衣草香料入味，口感层次丰富，油炸的虾仁外脆里嫩。
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