宝子骨头王火锅
宝子骨头王火锅 餐厅介绍
据说餐厅老板经常改换餐厅的经营，夏天做小龙虾，冬天做火锅，这不，蜀地辣子鱼现在就换成了宝子骨头王火锅，由南京引进，添加上多味药材以达到滋补的功效，适合冬令滋补的潮流。
- 菜系：
- 川菜 本帮 东北菜
- 区域：
- 上海 浦东新区
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 德平路1120号近灵山路
- 人均消费：
- 50-70元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 10：00--02：00 夜宵(22：00--02：00)
宝子骨头王火锅 美食介绍
宝子骨头锅：选用上等猪筒骨加上当归、党参等熬炖24小时以上，熬出来的锅底汤浓味纯，骨头则是肉多髓丰，吃上去没有一般骨头的油腻，入口醇美鲜香。
滋补老鸭锅：用菌菇、西洋参、当归、枸杞、大枣和老鸭等一同炖，越煮越醇，香味悠长。
精品肥牛：切得极薄的牛肉片卷成卷，用筷子往沸腾的锅底里一漂，牛肉片在水中打几个滚，待由红变白捞起后蘸上店家自制的调料，牛肉的嫩、肥中夹着鲜、辣、甜、香的口感，十分的畅快。
麻辣鲜调料：大厨用野生小黄豆、芝麻、面酱等秘制配方炒制而成，蘸着吃味道简直绝了。