翠湖山庄
翠湖山庄 餐厅介绍
这家饭店的门面装饰得古色古香，店堂里也有几分小镇饭馆的温馨味道。餐厅的招牌菜——八宝千岛湖鱼头汤看着弹眼落睛，滋味别具一格。除了江浙的鱼头汤，本帮菜中的糖醋小排也不错，据说还能吃出点水果味道来，鲜、嫩，有咬劲。翠湖山庄的位置虽有些偏，但生意却一直很好，需要等位的哦。
- 菜系：
- 苏杭菜 杭州菜 杭帮菜 江浙 本帮
- 区域：
- 上海 南汇区
- 包房：
- 无
- 停车：
- 有
- 地址：
- 周浦镇康沈路1611弄33号近步行街
- 人均消费：
- 50-60元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 9：00-00：30 夜宵(22：00-00：30)
翠湖山庄 美食介绍
糖醋小排：制作前，先用盐、胡椒粉、黄酒，稍稍酱一下，为了保持嫩的口感，还需要放少量生粉。而为了避免油腻，只过一遍油，沥干后直接和秘制酱料一起翻炒。用山楂熬酱料不仅更健康，而且可以吊出肉的鲜味。
八宝千岛湖鱼头汤