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口味：19 环境：10 服务：10
适合用途：同事朋友聚会
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三顾牛蛙的生意实在太好，排队长龙9点不散。小店总共36张桌子，每天都要翻5、6次台。餐厅老板是个开饭店的高手，火锅店、本帮馆子、铁板烧、川菜馆，开一家火一家，而且每家店都用的是不同的招牌，这家店，菜没几个，主要是吃牛蛙的，味道不错，服务员态度很好，牛蛙有点辣，但配上自制的饮料，感觉还是很乐惠的，如今上海许多的店家都开始模仿这种牛蛙做法了，但是他们家绝对是头一家，他们家做这道菜要先将牛蛙放在油锅里炸，再加上香料一起熬制，吃起来的口感外脆里嫩，很是香妙。
招牌牛蛙锅 ：先起一个大油锅，把副料土豆、连藕之类先炸，牛蛙这样的主料后炸。等食物颜色金黄后，搁进中药一块儿爆炒，口感外脆里嫩。 菊花蜜 ：清澈微甜的菊花味道的饮料，十分下火，配着牛蛙一起，更令人大快朵颐。
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