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口味：15 环境：11 服务：11
适合用途：同事朋友聚会
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吴记麻辣火锅是从台湾过来的火锅品牌，取自四川火锅的精髓，再经过吴记从不外传的独家锅底配方和20多年的经验，细火慢熬8小时，汤底是香醇浓郁。值得一提的是，吴记的锅底可以不佐酱油、沙茶等调料，尤其是锅底里的鸭血润滑鲜嫩、嫩而不碎，加上豆腐的麻辣入味，就已经让人垂涎三尺。而经过吴记特制的牛筋牛肚肥肠又绝对是别处吃不到的美味！所以，这家台湾风味的火锅店开遍了上海，非常红火。商城路店的这家吴记，招牌当然是让人食指大动的麻辣火锅，锅底香气四溢，鸭血、豆腐可以免费无限续加，吃的火热之际，还能来上杯餐厅特制的酸梅汤或芭乐汁，止了辣解了渴，爽快的享受。虽然是吃火锅的地方，环境方面也没有那种过分的吵闹喧哗，简洁大方，就餐氛围很不错，无论是家里人聚餐还是朋友小聚都很畅快！
吴记特级霜降雪花肥牛 ：牛肉的肥瘦相间出美丽的纹路，犹如雪花镶嵌其中，在滚烫的锅底里稍涮一下，牛肉散发出特有的肉香，刺激了味蕾。 肥牛刺身 ：生吃的，要的就是牛肉的鲜味，蘸着酱油和芥末吃，口感很不错哦。 台湾贡丸 ：捶打曰“贡”，圆球形曰“丸”，贡丸的名称由此而来。这种台湾贡丸的质地富弹性，香脆可口，是用新鲜的猪肉加盐捶打而成的，吃起来QQ的，又极为细腻！
口味：3 环境：2 服务：2 人均消费：￥70
上海滩的大火锅,小肥羊和吴记算是两大块招牌了,虽然我觉得小肥羊的手切热气羊肉不错,不过本人还是更喜欢吴记,喜欢他滴麻辣锅底. 涮菜里面,本人对甜玉米有种偏执的喜爱,每去必点,真的好好吃,放在麻辣锅涮呀涮的,捞出来,放在嘴里是辣滴,轻咬一口,一股玉米的清甜慢慢在口中漫延开来,还有汁水渗出来,非常奇妙的味觉的变化,让人欲罢不能. 牛筋和牛肚,是喜欢吃牛杂的朋友不能错过滴,牛筋煮久了相当软糯,还有咬头,而且牛肉味道很浓,不像外面那种水发的,软趴趴的一点口感也没. 豆腐和鸭血,也是经典呀!对于号称豆制品终结者的我来说,煮的相当入味的辣豆腐,简直是无法抗拒的,豆腐很好,不松不散,煮了蛮外了,味道渗入豆腐内部,刚从锅里捞出来的时候,烫!辣!在大冬天吃相当爽呀.不过觉得豆腐比鸭血少,难道豆腐比较贵?还好鸭血的味道也是相当入味滴. 价格和全上海的吴记都一样啦,不高不低,相当值呃.
喜欢的菜：甜玉米 鸭血 豆腐 牛筋 牛肚
交通停车：
2008/11/14 9:40:32 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
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