一珍香珍品私家菜
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一珍香珍品私家菜 餐厅介绍
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一珍香有两宝：
一为娃娃鱼。这可是被称为“水中人参”的珍品，据说它的肉蛋白含有17种人体所需氨基酸，营养价值远远高于海参、梅花鹿肉，皮肤更是含有丰富的胶原蛋白，当然是美容圣品，还有分泌的腺体、胃、尾部脂肪也都具有特殊的功效，可谓全身都是宝。在上海能吃到娃娃鱼的地方少得可怜，一珍香是唯一一家有合法执照做娃娃鱼的餐厅，宫烧鲵尾、珍品鲵皮、麒麟鲵腩……只闻难识的东西经巧手打造，不仅仅是尊贵得象征。
其二就是甲鱼。10-30年生长期的野生甲鱼，其滋补妙用简直无法形容。一个甲鱼宴，所用的甲鱼涵盖了10年、20年、30年的野生甲鱼，或红烧或煲汤或炖汤，尤其是万寿甲鱼汤，不经名字意蕴深远，单就其中的用料就讲究得只能兴叹，野生甲鱼配上冬虫夏草等名贵药材，再难寻到有比它更养生的了！
在一珍香，吃得不仅仅是尊贵，还是唯一！
- 菜系：
- 粤菜 广东菜 宫廷菜 娃娃鱼 野生甲鱼宴
- 区域：
- 上海 长宁区-古北
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 虹桥路1887号近虹许路仙霞网球中心
- 人均消费：
- 300-800元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 10：00--22：00
一珍香珍品私家菜 美食介绍
娃娃鱼：经国家特许独家经营的娃娃鱼，货真价实，品质上乘，口味纯正。
野生甲鱼宴：所用甲鱼均为10年、20年、30年长成的，养生滋补的功效强。