小桥流水淮海路店
小桥流水 淮海路店 餐厅介绍
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以本帮为主的餐厅，兼营改良的川菜、粤菜、浙菜等，算是创意精品菜了。菜式精致，摆盘都很漂亮，给人赏心悦目的感觉。餐厅的装修风格兼容欧式古典与现代时尚，宽敞明亮的落地大窗让淮海路风情一览无遗，适合亲朋小酌。
- 菜系：
- 本帮菜 上海菜 家常菜
- 区域：
- 上海 卢湾区
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 淮海中路923号2-3楼近陕西南路百盛对面
- 人均消费：
- 80-100元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 11：00--16：00，16：30--21：00 下午茶(11：00--16：00)
小桥流水 淮海路店 美食介绍
两只蝴蝶：金黄的橙子切成半月形，叠成蝶翼的样子，再洒上沙拉酱和五颜六色的糖粒。蝶身是粉嫩的明虾肉，明虾拱着背，两只虾头在蝴蝶尾部翘起，整只蝴蝶宛如展翅欲飞，周围点缀上艳紫的火龙果、碧绿的青柠、大红的小番茄，外形美观。
越南手卷：肠粉皮子白白软软的，包裹着各类新鲜蔬菜，淋上酸甜的色拉酱，洒上鱼子。色拉酱淋得很美观，成流水的形状。
剁椒鮰鱼翅：用类似剁椒鱼头的做法蒸鮰鱼鳍，又嫩又滑。
宫廷浓汁菌菇：高汤稠厚，既鲜且香。
鹅肝蒸水蛋：招牌菜，浇上鸡汤的蒸蛋，再加上鹅肝和鲟鱼子，很鲜美。
核桃酥：虽然是甜点，但做得很逼真，核桃味道浓厚。
小桥流水鱼：金黄浓稠的高汤中，冬瓜条层层垒起，细白滑嫩的鱼面从冬瓜山上倾泻而下，很有“小桥流水”的意境。
沙律鹅肝酱：鹅肝酱做成冰淇淋球状，搭配果蔬，清爽开胃，外形不俗。
菠萝色拉 木鱼红烧肉 外婆红烧肉 蛤蜊炖蛋