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口味:14 环境:15 服务:14
适合用途:同事朋友聚会
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店如其名,的确小巧精致,店堂里中国化的布置让人赏心悦目,墙面上大大小小红色或烫金的“福”字,在视觉上给人一种冲击力。环旋而过的走廊,精美的中国结,木质窗棂,全都透出别致而婉约的意味。原味精作坊除了有现代风华的个性空间之外,着重点就是菜肴的原汁原味,贵气但不奢靡,精致兼容家常,中菜西做的各款美馔和琼浆,定义了新时尚的用餐概念,毕竟拥有别具一格的菜品和创意,才能够称得上是“精作坊”。生煎包是传统工艺制作,吃上一口,汤汁丰腴,但不会满嘴流油,厚实的皮透着精白面粉的筋道甜香。
太和鲍汁豆腐 :店家自制的豆腐,用鲍鱼高汤汁精心烹调,口感丰盈醇美。 香柠汁煎鲜鲍鱼 :透露着柠檬香的鲍鱼,多了一份异域风味,需提前1-2天预订。 水晶河虾仁 :用的是高邮原产地的虾仁,个头饱满,晶晶白亮,卖相很是美观,分量十足,鲜咸弹牙,肉质紧实有味,是人人爱吃的经典菜肴。 精响油鳝丝 :响油鳝丝是一道经典的本帮菜,浓油赤酱是它的特色,可若要吃到经典的美味的,却不大容易。原味精作坊打的就是原味的牌,正正的本帮口味,嫩软咸鲜,酱汁浓厚,香味绵长,加了一个“精”字,就可见大厨的功力,味道自然不同凡响。 吆麻子多宝鱼 :点击率相当高的一道菜,不少客人就是为吃这道菜而慕名前来。原产四川的调味料吆麻子佐以新鲜的多宝鱼,秘制烹饪手法让鱼肉完全入味,香嫩滑爽,鲜辣绵麻。
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