大渔华亭伊势丹店 Tairyo
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大渔 华亭伊势丹店 Tairyo 餐厅介绍
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相传东瀛的渔民出海打渔前会举行一些祭祀活动，其中一个仪式就是开悬“大渔”旗，以祈祷“渔业丰收，生活富足，平安康健”，此传说寄托了人们对美好生活的吉祥愿望，日本特色浓郁。餐厅以大渔为招牌，从铁板烧起家，一贯为大众所喜爱，原料高档新鲜、品种又非常多的自助餐厅，浓郁的日式装修风格，干净、温馨、舒适无比。
- 菜系：
- 日本料理 日本料理 铁板烧 自助
- 区域：
- 上海 卢湾区
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 淮海中路527号华亭伊势丹6楼近成都南路
- 人均消费：
- 150-200元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 11：00－23：00
大渔 华亭伊势丹店 Tairyo 美食介绍
天妇罗：将海鲜蔬菜原料裹上鲜活九节明虾，对上日本特有的小麦粉（昭和粉）及新鲜的鸡蛋调成的特制糊浆，放入油镬中稍炸，用油较为讲究（玉米油对纯正的芝麻油）。炸好的天妇罗挂糊薄、沥油净，没有油焦味，香脆爽口。
生鱼片：通常分三种：即金枪鱼、三文鱼的赤身鱼（红），其二就是鲷、鲈鱼的白身鱼，第三是贝壳类也就是生蚝。
松坂牛排：负有盛名的日本神户市郊松坡镇的松坂牛排，以均匀的脂肪分布，鲜红的肉色、细腻的肉质，入口即溶的口感闻名于世。养户每天让这些牛喝牛奶、听音乐、做按摩，所以肉质超常地好，有“牛中之王”的美誉。