阿杨靓汤
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阿杨靓汤 餐厅介绍
上海通常把“靓汤”和“生猛海鲜、鱼翅鲍鱼”接口，所以价格和排场总往奢豪的方向靠。香港人广东人靓汤主要讲究以能打理好自己的身体和鱼翅鲍鱼之类的富贵菜没有必要联系。阿杨靓汤做的是正宗的香港住家菜，广东家常菜，价格相当平民化。
- 菜系：
- 粤菜 广东菜
- 区域：
- 上海 卢湾区
- 包房：
- 无
- 停车：
- 有
- 地址：
- 淮海中路870号国泰电影院2楼茂名南路
- 人均消费：
- 30-70元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 11：00--22：00 下午茶(14：00－16：30)
阿杨靓汤 美食介绍
淮根三参螺片炖老鸡汤：淮杞和党参、沙参、海螺片等一起煲，鸡汤的鲜味更提升一层，补气补血功效也是一绝。
啫啫鱼头煲：传统砂锅烹调，用蒜子、干葱焗熟后带香味。
南北杏金银菜煲猪肺汤：猪肺具有润肺的作用，和菜干、金银菜和杏仁一起煲的汤，还具有清火平肝的效果。
海底椰川贝炖鳄鱼肉：海底椰是一种野生药材，切成几近透明的薄片，具有养颜功效。和鳄鱼肉一起煲，汤里会有股奇异的鲜味，鳄鱼本身的肉没有什么特别的味道，不过咬上去很劲道。
港式点心