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口味：14 环境：18 服务：19
适合用途：同事朋友聚会
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海鲜粥水火锅源于广东顺德，经香港传入内地，以粥水为锅底，以鲜活河海鲜以及上等牛肉为主料，再以原汁锅底熬粥，鲜香无比，独树一帜。米爱粥提倡绿色环保、营养健康，填补了传统火锅的空白、其锅底采用多种不同产地的上等大米再加上粘米、糙米等原料，精心熬制出如牛奶般柔软细滑营养丰富的粥水，其特点：有米不见米，只取米精华，久煮不糊锅，久烫仍嫩滑，健康又养身，营养供销大，成品粥可做清汤锅底，可涮各种配料，如：鱼、虾、蟹等各种海鲜，猪肉、牛肉等肉丸荤类，比起麻辣火锅，无米粥更有不会上火的优势，而且甘香回味，粥底火锅味道更为清鲜，味道的粥底，更能烘托火锅料的原味，而绵滑的粥底，如芡汁般，对火锅料起到一定保护作用，令其不易烫老，保持爽滑口感，入口滑而不腻，稠而不粘，鲜嫩顺喉，以粥为锅底，包容众多其他食物，有涮锅的乐趣，也不乏喝粥的畅快，又因为是一次性的锅底，也没有喝火锅汤那么忌讳，确实别有滋味，上桌先喝一碗粥，对喝酒的人来说可谓养胃保肝，烫完海鲜后再喝上一碗粥，满口留香，刺身可生吃又可以烫，让人体现冰火两重的味道，最后喝上一碗复合粥，所有的营养全被吸收了。
暂无美食介绍。
口味：2 环境：2 服务：2 人均消费：￥90
周六请朋友吃饭，她吃过这家店说味道不错，正当新开店，打八折，所以进去尝了一下，也是N天唯一不用排队的店，呵呵！首先给我的感觉是这个火锅比较营养，比较有特色，是用米汤做的锅底，俺想吃了应该比较不容易上火吧，不过里面的菜选择不是太多，调料挺多的，最后的粥也挺鲜的，其他好像没给俺留下啥太深刻的印象，呵呵，不过考虑到不上火的话，以后去吃火锅的话会首选这家。
喜欢的菜：
交通停车：
2008/12/2 9:27:35 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 米爱粥海鲜火锅 五角场店
口味：1 环境：1 服务：1 人均消费：￥60
海鲜粥水火锅是火锅中的极品，具有不上火的优势，不管是锅底，还是涮料，都符合健康理念。比起麻辣火锅，无米粥火锅不但不上火，而且口味甘香，值得回味。有4种粥水锅底，白色的香米、红色的番茄、嫩黄色的玉米、清爽的绿色菠菜等，纯粹无油型的，脂肪含量低，有温补的效果，非常的健康。涮料十分讲究。在无米粥锅底里涮海鲜、丸滑等，丸滑都是纯手工打出来的，不亚于澳门豆捞的丸滑，但是吃起来更健康！再涮各种配料，先涮海鲜，像鱼、虾、蟹、猪肉、雪花牛肉等等荤类，再涮蔬菜，最后再加上半熟的米饭煮成粥，营养一点也不遗漏。
2008/11/28 10:10:19 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 米爱粥海鲜火锅 五角场店
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