订餐小秘书

名侦探兔美    招牌菜描述得很性感！    获赠 5 个积分

口味：2   环境：2   服务：2   人均消费：￥80

地段不是很讨巧，虽然不算偏远，但人气不旺。好在离居民区挺近，住那一带的以后吃年夜、结婚、做寿什么的倒蛮方便的。

包房环境很不错，有独立卫生间现在不稀奇了，还有带有会客区域，有一大两小三个沙发和长长的茶几，主宾共叙，感觉不错。

墙上印着巨幅黑白照片，蛮有感觉的，我一看最正面一张就是哲蚌寺的寺门前，和我手机屏保上的景点极其像的，后来一问，果然是他们老板去西藏旅行时候拍的，有点才华的嘿。

菜品么，到底也是打着精菜坊的旗号，花头经还是那一套，以本帮为特色，结合海派、粤菜、川菜风味。

红枣汁：饮料蛮特别的，我在别的餐厅没喝到过，稍微偏甜了一点，加了点冰块，还是蛮爽口的。

火龙果色拉：恰到好处的绵密、柔和，不平淡也不浓烈，虽然是道大众菜，但也很见厨师功力的。

糯米红枣：可以说是招牌前菜了，我发现他家蛮喜欢红枣的哈，也是大众菜，“心太软”嘛，夹在红枣里的糯米Q韧细腻，深得我心。

上海熏鱼：肉脆汁甜，稣松细软，不负本帮第一冷菜的盛誉。

巧手花雕鸡：他家最妙的一道菜，花雕的气味轻浅欲闻，嫩鸡的滋味巧醉欲尝，汤口恬静中带点馥郁，一切侵浸得鲜滑绝美。

西芹鸭胗炒鱼脯：据说是他家厨师的自创搭配，搭配是蛮有新意的，但口感并无太大的惊艳。

外婆红烧肉、粤式牛仔粒：都是海派菜餐厅必选菜了，吃到这里，他家的服务员介绍起来：“我们这里的师傅是和苏浙汇的师傅可是同门的师兄弟啊，厨师长以前可是香樟花园的，苏浙汇他们厨子人手一紧张，常常跟我们借全套班底过去的，食客评价是高于他们的水平”。

蟹粉菜心：做得一般，只咸不鲜。

核桃酥：就是个圆圆的伍仁月饼嘛，甜甜咸咸的猪油味道，跟鸡仔饼差不多。

喜欢的菜：

交通停车：

2008/12/2 17:03:10   |   2人认为此评论有用   |   举报