漕河泾669音乐生态餐厅The Beef Garden
口味:18 环境:22 服务:21
适合用途:同事朋友聚会;情侣约会
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餐厅介绍 漕河泾669音乐生态餐厅 The Beef Garden
漕河泾669音乐生态餐厅是一家主做台湾菜,同时兼做川菜的餐厅。以“徐闵新天地”为口号,拥有5000平方米智能温室,室内设有蝴蝶兰区、生态景观区、组合盆栽区、台湾特产区、休闲餐饮区、现场演奏(舞池)会议中心等,苗圃里的植物品种很多,还能看见小青蛙,环境意外的好,围墙也没有,有点世外桃源的味道。生态、音乐、餐厅,几个元素一点不拉下。周一至周六晚上还有台湾乐队表演,调动气氛最是拿手。餐厅以台湾菜和川菜为主,整体有点台湾啤酒屋的样式,千岛湖胖头鱼,每只都有十多斤重,可以一鱼十二吃,诸如白汤鱼头锅、剁椒鱼头、双椒鱼头、沙茶鱼头锅、椒盐鱼块、酸菜鱼片、松鼠鱼、盆盆鱼、香辣熏鱼、红烧划水、水煮鱼、三杯鱼块等等,任你选哪种做法,厨师都给你照样做出来,那手艺不是盖的。
餐厅相册 漕河泾669音乐生态餐厅 The Beef Garden
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美食介绍 漕河泾669音乐生态餐厅 The Beef Garden
盆盆鱼 :红红的一盆,却没有想象中的那么辣,只是又鲜又香。一片鱼夹在筷子上还滑溜有形,放进嘴里抿一下就化开了,之后呈现出一波三折般的口感层次,有点酸又有点辣,鱼肉的清香被衬托得很突出,几筷子下去之后,舌头和胃都变得精神抖擞,
XO酱爆花枝 :Xo酱爆花枝片选用上等花枝,经精心改刀,用xo酱炒而成,再取新鲜芦笋顶端四分之一,加以点缀,色香味具全,吃完香浓的花枝片后,再来一根新鲜的芦笋细品,顿有雨过天晴之感,厨师感言,红与绿的视觉诱惑,香浓于清新的完美组合。
卤猪耳 :卤得十分入味,Q劲十足,爽口鲜美。
剁椒鱼头 :鲜嫩的大鱼头配上剁椒,肥白的鱼肉掩在红艳艳的剁椒下,真是色、香、味俱全啊。
水晶虾仁 :新鲜弹牙的虾仁,每一颗都形如水晶,卖相诱人,口味相当不错。
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炸虾卷 :台湾特色小吃,口感香Q再配上炸过脆脆的外皮,吃的时候蘸一下特制的酱,外脆內Q。
千岛湖有机活鱼 :一鱼多吃,可选的烹饪手法诸如:沙茶鱼头锅、椒盐鱼块、酸菜鱼片、松鼠鱼等等。
三杯鱿鱼中卷 :外层香甜浓稠带点焦脆,里面保持白嫩的原色原味。口感和味道都呈对比,变化多端,味道鲜味却刚刚好。
三杯鸡 :台湾名菜之一,其风味独特,以色泽红润光亮,鸡肉软滑细嫩,酱汁醇厚香浓而闻名。
菜品相册 漕河泾669音乐生态餐厅 The Beef Garden
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