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口味：15 环境：16 服务：15
适合用途：同事朋友聚会
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餐馆的名字是华越楼，有些中国腔调，做得则是特色越南菜，附带着一些台湾菜，味道为了调和大众口味，做得相对要清淡些。餐厅的大厨在考虑本地人口味需要的基础上，巧妙运用越南食料如咖喱、香叶等，几道招牌菜如椰汁咖喱鱼头锅、红咖喱香叶鱼饼，不仅带着浓厚的越南风情，吃起来也不那么刺激胃，很受欢迎哦。
酱烧茶树菇土鸡锅 ：单拿土鸡来说，未免有些过于油水，配进去的茶树菇正好中和了多余的油份，又因为是酱烧而成，特别适合大众口味，鲜香养生。 红咖喱香叶鱼饼 ：鲜红的色彩、幸辣和独特的浓香味，就是红咖喱的特点，尝上一口就能迅速唤醒沉睡的味蕾，带着一股冲上喉、鼻、腔的特香、 劲辣；而香叶也是越南菜中重要基础原辅材料。用这两样烹制的越南鱼饼，香脆诱人，地道自然不用说了。
口味：2 环境：3 服务：2 人均消费：￥80
两个不是很饿的人，选择了清淡的越南菜。在对面好不容易折腾了半天，park好了我的车，10块钱一次的停车费不算贵。点了火车头粉，说是一人的分量，两个女生的话可以直接当晚饭吃了，管饱。粉很不错，晶莹剔透的，也很有韧性，但是里边的配菜少了点，牛肉丸找了半天才看到两只迷你型的，牛筋太烂了一点，牛肉和牛腩倒是蛮嫩。春卷点的是鲜虾猪肉卷，上来的是居然是甜面酱一样的sauce，要求之下才换成了鱼露，心里有点小不爽，春卷的味道还不错，虾是小了点，猪肉是隐形了点，但是口感还是很清爽的。甘蔗虾没有点直接的，点的是要自己拿着春卷皮包的，我们一点，小姐就提醒说：这个很麻烦的，要把春卷皮放在开水里烫软再自己包的。我们说没问题，愿意自己尝试一下，小姐还是坚持说吃起来很麻烦的，有点不懂了。3根甘蔗虾，生菜叶若干，春卷皮若干，黄瓜片若干，酸酸的胡萝卜黄瓜丝少许，像是在吃面饼一样的，但是米纸饼薄的多，口感也好很多，蛮好吃也蛮好玩的，呵呵。
喜欢的菜：
交通停车：
2008/12/23 17:56:03 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 华越楼 虹桥店
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