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和牛的现场烹饪的铁板烧柜台,每天吱吱做声,依仗着日式铁板烧独特的烹饪方式,吸引了无数喜欢边吃边看热闹的食客。销售量和人流量在整个美食广场排名第一。大虾、牛肉、豆芽……厨师几乎一刻不停的忙碌,最受欢迎的多春鱼,体积小肉薄,所以煎的时候要特别小心,只能用80度的油温煎两分钟左右。最后在出锅前还要把一小块黄油和特制的酱油混合起来加热一下,淋在鱼身上,让鱼更入味。
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