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口味：14 环境：15 服务：11
适合用途：婚宴;同事朋友聚会
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扬州饭店和别的老字号餐厅不太一样，营造的是古典优雅的江南水乡风情，但并非小巧精致型，而是大气而舒适。讲究刀工的淮扬菜拿捏很准，口味上也不没有失了老字号的名声。特别适合家人聚会和宴请中老年的怀旧客人，或者对中国文化有爱好的外国友人。在老字号里面算是环境、口味、服务都改革得比较成功的餐厅。
蟹粉狮子头 扬州干丝
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