权金城杨浦旗舰店 (有折扣)
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权金城 杨浦旗舰店 餐厅介绍
一家大中型的连锁韩国餐馆，杨浦店是上海的第一家分店，名字取自韩国历史上一次成功抵御外敌的战役，韩国百姓为纪念战役中的两位将帅而将其守卫的城池称作“权金城”。而以这样一个充满韩国文化色彩的名字来命名餐厅，与它的所展现出来的面貌是相关连的。餐厅的布置颇具韩国风情，各式烧烤品种多而新鲜。烤肉新鲜味正量足，既能自己动手过过烧烤的瘾，也能让服务员代烤，直接等着吃就好了。权金城在上海的几家分店生意都相当不错，朋友聚餐最好不过。
- 菜系：
- 韩国料理 韩国烧烤
- 区域：
- 上海 杨浦区
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 大连路1548号莱克大厦底层近四平路
- 人均消费：
- 70-100元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 10：30--14：30，16：00--23：00
权金城 杨浦旗舰店 美食介绍
烤牛舌：奶酪烤牛舌，只是闻香观色就非常诱人，味道绝妙，可谓色香味俱全的佳品了。炭烤牛舌，精选块大、肉厚的牛舌，卷上柠檬、黄芥末和香葱，再撒上柚子胡椒，吃起来清香微辣，嚼着QQ的很有嚼劲。
蒸牛尾：牛尾是一种具有药用价值的高级补品，具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用。正宗的韩国蒸牛尾是先上火蒸3小时以上，再配以大枣、胡萝卜、栗子、蘑菇、辣椒等以及纯正的韩国配料，用文火煲制十几个小时而成，如果时间不够，牛尾的香味根本就出不来。因为长时间煮制，所以牛尾肉十分酥软可口。为除去牛尾的腥味，煲制时还要放月桂叶﹑芹菜﹑西洋芹﹑洋葱等。这其中芹菜含有丰富的纤维素，除膩味的同时有补充维生素﹑无机物的效果。权金城蒸牛尾其特点是不以盐、味精入味，完全利用牛尾本身烹制出的鲜香味道取胜。经过长时间煲制后，牛尾入口香甜不腻，肉质细嫩，回味无穷。
烤五花肉：烤五花肉有专门的工具，夹子和剪刀，所以不用担心肉太大了。在烤五花肉的时候，可以放上蒜瓣和洋葱、还有蘑菇、辣白菜一起烤。由于五花肉本身油比较多，所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的，烤出的油可以流到一边。
权氏吾桑格：权式吾桑格是古高丽国流传下来的一道宫廷烧烤御膳。虽然高丽国历经几代皇室变更，这道名菜却依然保留至今。相传，宫廷只吃牛排、吾桑格两道烧烤，在美食韩剧《大长今》中，母亲给长今留下的御膳手册中对这道名菜有详细的记载。权金城餐饮食品研发中心总监经多次翻阅历史资料，去韩国当地考察后，终于还原了这道历史名菜。吾桑格，是牛五花在韩文中的一种译音。吾桑格选用的是牛身上排骨前段部位的肉，每头800公斤以上的牛身上只出1公斤左右的吾桑格，其口感脆爽甜香。权氏吾桑格是权金城特别推出的味道最香最筋道的吾桑格，是权金城的当家菜之一。
烤加州牛排：烤加州牛排的主料选用啤酒、苜蓿等高档饲料培育的高等黄牛肉，其肉需在排酸车间进行48小时以上的排酸。选料、配菜与权金城以往的韩式烤肉不同，更突出美式风味，回味不尽，是权金城餐饮食品研发中心技术人员的“又一力作”。选肉肥瘦均匀，香滑脱骨；尽享美味的同时还有补中益气，滋养脾胃、止渴止涎的功效，美味与健康兼得。
腌制牛排 烤鸡翅 铁板牛筋 炒米条