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口味：0 环境：0 服务：0
适合用途：同事朋友聚会
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021上海菜一听而知，是大众都喜欢的本帮菜，大厨将菜肴略加创新，口味就颇为不凡，多款菜品都值得一试再试。浦东蒸三鲜和白米虾仁，俱是此地特色菜中的经典。用餐环境典雅华丽，明亮的色调暖暖的灯光，抬头可以看见353广场的玻璃穹顶，吃完饭还可以逛一下353广场与南京东路，让肚里的美食好好消化一下。在这样的地方吃饭，请客或聚会，其暖无比。
阿奶红烧肉 ：021上海菜餐厅的一道热门口味。取名阿奶，一为了体现此菜为地道的传统本帮口味，浓油赤酱，就像儿时家里餐桌上常见的那道美味，有着怀旧的温馨感觉；其二则是因为这红烧肉为精选上等五花肉做成，经过恰到火候的做法，出来的口味是肥而不腻，带着点甜味儿，即使是年龄大的客人也可以放心品尝，那肥肉部分几乎入口即滑，瘦肉部分软糯入味，连肥带瘦一块吃最有感觉了。 太湖白米虾仁 ：以太湖白米虾手工剥壳制成，口味鲜美，肉质紧实。 浦东蒸三鲜 ：浦东三林塘肉皮，自制蟹粉鱼圆(蟹粉包在鱼圆内)自制蛋饺，以老母鸡汤蒸制，鱼丸嫩滑，蟹粉香浓，蛋饺肉质紧实，鸡汤汤色清亮，却香味扑鼻，口味相当浓郁。 花雕蟹 ：用上品花雕将蟹蒸熟，以酒香调出蟹香，以香醉人，美不胜收，香滋浓味。 古法蒸鲥鱼 ：蒸鲥鱼的诀窍就在于让鳞片的油脂完全渗入鱼肉，鱼肉才会不干。鱼身上方铺着一层火腿肉片以及少许酒酿，滋润鲜嫩渗透到整条鱼的每一个部位。吃的时候只觉得鲥鱼鳞片背后的油脂特别肥香，鱼肉的鲜嫩多汁便是味觉的极致。
口味：3 环境：3 服务：2 人均消费：￥70
靠中庭的“走廊位”，感觉还不错，而且当天DJ放的音乐也比较入耳。菜的价格不便宜，味道还过得去，比较好吃的是特价菜白米虾仁，凉菜里的野生木耳和酱鸭舌也不错，阿奶红烧肉太硬了，不太好吃。馋嘴牛蛙、茶树菇鳝丝、神仙鱼头汤什么的，一般般。吃到一半时，一个自称销售经理的过来问我们菜的口味如何，还送了份酒酿圆子，但后来发现好像每桌都有送甜羹的，白欢喜一场。
喜欢的菜：野生木耳 酱鸭舌 白米虾仁
交通停车：
2009/1/6 10:58:00 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 021上海菜 353广场店
口味：2 环境：2 服务：1 人均消费：￥80
有点时尚感的本帮菜特色，三两个朋友中午工作餐选这里很不错，轨道交通2号线很方便。饭店所在地以前是东海商厦，后来又开过几家，生意都不行。现在的353好像面貌一新。浦东蒸三鲜、红烧肉有浓郁的上海风味。
喜欢的菜：扬州干丝 浦东蒸三鲜 红烧肉
2008/12/29 13:19:06 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 021上海菜 353广场店
口味：2 环境：2 服务：2 人均消费：￥75
这个太湖白米虾仁真的是好吃的没话说了，一个个手剥的小虾仁好多多的堆在盘子里，吃一勺，嗯，又鲜又嫩，最主要是总有种很乡土的味道，应该是很新鲜的缘故吧。再配上一小碟醋，蘸一些，哇，味道更棒，有股甜甜的味觉出来了哦！
喜欢的菜：太湖白米虾仁
2008/12/29 9:11:01 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 021上海菜 353广场店
口味：2 环境：1 服务：2 人均消费：￥80
没想到餐厅还能开在走廊上，幸亏在顶楼，不然环境还真不好说。菜的味道很有上海味道，分量也比较足，挺实惠。
喜欢的菜：浦东蒸三鲜 鹅肝 蟹黄豆腐
2008/12/26 16:43:03 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 021上海菜 353广场店
口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：￥70
353广场最近在搞活动呃,好像是送灾区小朋友的娃娃,然后把所有娃娃都集中起来,做成一颗圣诞树,相当相当壮观,话说我和同事进去一看这树...均有抱树的冲动.颇想把娃娃全洗劫一遍.可转念一想,这是送给灾区的...俺是好孩子...好,放过这棵树了!话说那天走的好累好饿,在南京路上走的时候,被美珍香勾引了几,买了20块的肉脯在啃啊啃的,万万没想到这就是怨念的开始.到021上海菜的时候大概是17点不到吧,那时候人还算比较少,大概就1-2桌,天还是有点亮的,透着353的玻璃穹顶,俺激动的看着落阳最后撒下的余光.021的经理是美女哦,而且相当客气的领位,然后帮俺们点菜.- -话说这时候俺们楞住了,俺还是没想到会有骗吃机会的...- -在俺们的再三推辞下,美女经理嗖嗖嗖的给俺们点了几个菜.特色拌鲁菜:就是海蜃皮拌黄瓜,里面似乎放了一点点的孜然.海蜃皮很脆呃,咬在嘴里清脆无比,很爽口的冷菜.糖醋小排:021果然不愧是打的上海菜的招牌,一道糖醋小排,尽得此菜真髓!肉质紧实,酱汁收的很干很稠,味道甚嗲.但话说,吃了两块小排后,美珍香的怨念发作了...肉脯是会涨的,再两块肉极多的小排下肚,我忽然发现自己饱了...可...菜只上了两道...转眼...热菜上来了...太湖虾仁:用的太湖三白之一的白米虾,完全手工剥制,一个个虾仁看上去相当的小,和那些水发虾仁的个子完全不可以比.充满期待的一勺入口之后...苍天呀,好鲜!完全是虾仁本身特有的鲜味,紧质的口感,鲜甜的味道,吃饱了算什么,俺依然绝然的大口吃起虾仁来,面对如此美食,撑又何妨!在我大口大口吃的虾仁的时候,一股辛香味传来...馋嘴牛蛙!现下沪上大大小小的馆子都会这道菜式,虽然撑,俺决定再撑一下,小咬一口牛蛙,很嫩...不辣,看来是改良过的,很适合上海人吃呃.当我捧着肚子感慨如此满足的时候,又一道菜让我把对美珍香的怨念推向了顶峰!浦东蒸三鲜.此菜端上来,就看见大大的鱼丸,肉皮,蛋饺,黄芽菜.颇有以前过年大杂烩的气氛.但俺已经基本饱合了,无聊的动了一下汤里的勺子,一股子香味就随着勺子的摆动钻进了我的鼻子.貌似是鸡汤.呃,更正一下,是老母鸡汤,现在很少会有发出如此香味的鸡汤了.喝了一口...鲜...居然能用鸡汤烧,俺忽然对鱼丸,肉皮,蛋饺充满了好奇.小小的咬了一口鱼丸,OMG...居然是纯鱼肉做的...不含一点面粉,再咬一口,流出来的,居然是蟹黄与蟹粉.用纯鱼肉包着蟹黄的鱼丸,好XXOO...俺被这味道震住了,虽然很撑,但依然觉得如此美味...吃!再尝尝肉皮,好吧,如果你闭着眼睛吃,我说这是鸡汤燕窝你也会信,爽滑可口,完全没有肉皮的油气,再看蛋饺,肉质紧实富有咬头...怨念暴发了...老子干嘛要吃美珍香呀!!!我恨美珍香,弄的老子吃不下!接着又是蟹粉豆苗...蟹油浸透的豆苗,鲜香可口...好吧,干不动这菜了,让给同事...接着又是送的木瓜雪蛤.硬食之...食完,不能动了...- -和同事再扯了半小时,忽觉可移,遂于怨念中走之...
喜欢的菜：太湖虾仁 浦东蒸三白
2008/12/22 16:02:33 1人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 021上海菜 353广场店
口味：3 环境：1 服务：2 人均消费：￥85
因为分不清楚本帮菜与海派菜的区别，看到这家店的名字就决定了，不会做其他菜出来的。在广场的顶楼，而且是在走道上，比较奇特。其他人走过路过，都会朝餐桌上看看，吃饭也成为表演了。菜的份量挺足，味道也符合上海人的口味。浦东蒸三鲜够鲜，碗也够大，不用另点汤了。冷菜鹅肝也挺有味道的。整体水平还是偏上的。
喜欢的菜：浦东蒸三鲜 蟹粉豆腐 鹅肝
2008/12/21 12:58:45 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 021上海菜 353广场店
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