异彩采蝶轩恒隆店
异彩采蝶轩 恒隆店 餐厅介绍
正宗的粤菜，口味是广式的清淡，环境有格调，优雅不失大气。适合朋友聚会、商务用餐和宴请。
- 菜系：
- 粤菜 广东菜 粤式点心
- 区域：
- 上海 静安区-南京西路/电视台
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 南京西路1266号恒隆广场5楼近陕西北路
- 人均消费：
- 120-170元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 11：00-22：00 下午茶(14：00-16：30)
异彩采蝶轩 恒隆店 美食介绍
花胶扣鹅掌：鲨鱼的肚部晒干以后称为花胶。鲨鱼属于深海鱼类，有很高的商业价值，普通鱼肝油、香水、香精皆以鲨鱼为原料提炼而成。花胶中大者为佳品，配以特大鹅掌，生扣，据说有牡丹绿叶之效。
一国两制蟹：选用肥美红花蟹，姜葱蟹，是香港人喜好的烹饪。