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口味:17 环境:16 服务:13
适合用途:商务宴请;同事朋友聚会
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小桥流水是沪上有名的本帮餐厅,布置上名符其实的小桥流水,精致小桥、蜿蜒流水、假山瀑布,情调感十足。局门店采用黑与红的搭配时尚而简约,宽敞整洁的环境让人舒适无比,吃饭就此成了赏心悦目的事情。本帮菜创新的口味让大多食客接受并喜欢,成为忠实的回头客,整体用来聚餐或者宴请都很合适。
阿婆红烧肉 :吃红烧肉先感觉一下肉皮是否有韧性,再尝是否烧干,最后再品位其中的五花肥肉,一定不会有油腻感吧。这道“阿婆红烧肉”块块入味,入外加卤蛋数只,真乃红烧肉之绝配。甜糯入味的红烧肉,块块都是经典之味,肉质酥而不烂,不过咸不过腻,唇齿留香。 小桥鱼面 :选用千岛湖大花鲢鱼,经手工打造的鱼茸,口感爽滑细嫩,配合瓜脯辅以瑶柱入味,令此菜汤浓瓜香兼具鱼鲜,食家必尝。 金牌煮干丝 :鱼翅和扬州特级干丝的完美结合。用鲜鸡汤煲制,配料上乘,干丝绵软,汤汁清纯。 原汁豆干 :马桥地区生产优质豆干,餐厅精选马桥张妈妈独家优质豆干,每日新鲜送到,保证其赋有层次的浓郁豆香,回味极佳。 香熏牛舌 :采用西餐的烹调方法,加上自制的特色调料,好评如潮。
口味:2 环境:2 服务:2 人均消费:¥170
以前去过几次,没什么特别的。重新装修好后,趁着老爸生日,又去了一次。鱼圆煮干丝,虽然干丝切的不算太好,但是味道很鲜美。LG和老爸还喜欢钵钵鸡和牛舌馋嘴蛙,里面放黄瓜段,很清口,蛙还算多,就是太辣了点。还点了个鸡煲翅488,炖了1个小时,上来一看只有半只没头,没脚的鸡,汤是好像还没炖出火候。相比较王朝的688,这个有点不值。不过汤还是很鲜的。总体感觉价格偏上。
喜欢的菜:鱼圆煮干丝 牛舌 钵钵鸡
交通停车:
2008/11/25 13:15:07 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 小桥流水 局门店
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