京翅坊
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京翅坊 餐厅介绍
50年代香港首创中餐西吃的高级消费餐饮理念，后来进一步在台湾发扬光大。京翅坊承袭清宫帝苑古法，推出的“御膳京翅”水准足以再现当年帝王时代宫廷御宴的盛景，故因而取名，吸引了不少名流人士，其中名画家李斌、影剧明星高曙光、陈德蓉、秦沛等早已是京翅坊座上常客。菜肴精妙、服务周到，环境奢华，让人在用餐的同时获得一种帝王御宴的感受。
- 菜系：
- 粤菜 广东菜 台湾 海鲜 鱼翅
- 区域：
- 上海 徐汇区-衡山路
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 乌鲁木齐南路298号睿园大厦2楼近建国西路
- 人均消费：
- 400-500元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 10：00--14：00，17：00--22：00
京翅坊 美食介绍
法式鹅肝：法国乡村空运来沪，皮脆内嫩，肥而不腻，最显主厨功力。
椰子燕窝：采用燕窝中的极品金丝官燕，可依口味加入不同调料，滋润爽口。
御膳京翅：挑选水鲨品种最好的部位，加入老母鸡、火腿、上肉文火炖煮40小时，柔嫩腴滑，入口即化。
蠔皇原只鲍鱼：澳洲进口极品鲍鱼，以鱼皮、猪腿、火腿、干贝炖煮48小时香浓嫩滑，齿颊留香。
黄汤翅：以鸡汤佐味，口味浓郁，鲜美无比。
超值午餐：鲍汁百灵菇、奶油菲力 套餐：澳洲鲍鱼、法式鹅肝、奶油菲力 套餐：御膳京翅、鲍汁百灵菇、法式鹅肝 套餐：御膳京翅、牛肉饭、咖啡、甜点 牙拣排翅、法式鹅肝、奶油菲力 特制菲力 鳕鱼 鲍鱼 明虾 红蟹