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口味：19 环境：18 服务：15
适合用途：商务宴请;同事朋友聚会;情侣约会
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伊藤家是开得较早的日本餐厅之一，以精致日料名扬沪上，主要经营自助。所经营的菜品不仅保留新鲜原味，还能适时考虑本地人的口味习惯，因此颇受上海众多饕客的赞赏。中环店开在中环广场3楼，环境高雅舒适，色调搭配恰当，处处透出浓郁的日本风情。可自助也可单点，可以满足不同顾客的需求，菜品方面既有传统的日式料理，像纹理清晰、肉质鲜嫩的生鱼片，还有铁板烧，选材高档，大厨技艺娴熟，口味烹得非常妙，道道都是伊藤家的招牌味道！
牛小排烤肉 ：火候掌握得恰当，保留了肉质本身的鲜嫩口感。 酱烧银鳕鱼 ：银鳕鱼先收拾好再烤制，火候掌握恰当，肉质保持了洁白肥厚的鲜美，又很入味。 日式牛排 ：选用上等牛排做成，肉质丰腴鲜美，口感特别棒。 生鱼片 ：新鲜的鱼贝类生切成片，纹理清晰，再蘸着芥末等调味的料，激发出生鱼片本身的鲜嫩口感，也是日本菜中比较清淡的菜式，深受大批饕客的喜欢。
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