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中评
蓝色的鱼2008-12-25 17:52
口味：好(3分) 环境：非常好(5分) 服务：很好(4分) 人均消费：￥200
没什么感觉，除了安静雅致的环境，还配得上瑞吉红塔的奢华之外。
酒店菜可以中庸，但开在酒店里的饭店，就不应该中庸了，特别是，主打燕鲍翅的地方。
所以，当感到冻鲍鱼没有应有的鲜味的时候，感觉上就大打折扣了，难道不知道，冻鲍鱼的关键是看上去饱满精神，咬上去脆韧交替的么？
炒菜当然也只能应景，都是一种汁水调出来的味道，吃一口也就够了。
料理不能给人幸福感，无异暴殄天物。
最有特色的应该是他们的服务，据说还是外地的，在部队当过兵的，所以走起路来就是很挺很直的那种，很好。
