湾仔石门路店 (停业)
湾仔 石门路店 (停业) 餐厅介绍
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在上海挺出名的连锁餐厅，听名字感觉象粤菜餐厅，其实川菜、粤菜、本帮都做，什么口味都带一点儿，最出名的就是川菜，水煮鱼是招牌，鲜辣爽气，可进行朋友聚会、同学聚会什么的，价格中等，适宜消费。
- 菜系：
- 川菜 本帮 粤菜
- 区域：
- 上海 静安区
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 石门一路168号近威海路四季大酒店对面
- 人均消费：
- 50-70元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 11：00--14：00，17：00--22：00
湾仔 石门路店 (停业) 美食介绍
水煮鱼：招牌菜，选用鲜活活的青鱼或黑鱼剖片，并浸于密制调料中，鱼片薄而嫩，以豆芽垫底，又鲜又辣又爽，色、香、味、形俱全。
干锅牛蛙：很赞的一道菜，蛙肉紧实有味，外皮酥脆且香辣鲜嫩。
招牌石爆嫩牛肉：选用新鲜牛肉，添加密制调料，以快火爆炒，肉质肥制，入味好吃，与一般牛肉不一样之处在于，这道菜是加了几块石头一起密制的，越能显出牛肉的嫩来，果然是别有一番风味的。
毛氏红烧肉：本帮的烧法，五花肉酱汁酽醇，夹精夹肥，肥而不腻，入味三分。