滴水洞湘菜馆仙霞路店 (有折扣)
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滴水洞湘菜馆 仙霞路店 餐厅介绍
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老字号的湘菜餐厅，在同行里比较有名气，菜肴自然做得非常地道，湘菜以品种丰富，味感鲜明而富有地方特色，名师辈出，自成一系而闻名于世。滴水洞的湘菜，传统经典，口味香辣，加上合适的环境，融洽的气氛，适合朋友聚会、家常宴请等活动。
- 菜系：
- 湖南菜 湘菜
- 区域：
- 上海 长宁区-虹桥
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 仙霞路626号近水城路
- 人均消费：
- 50-70元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 11：00-03：00 夜宵(22：00-03：00)
滴水洞湘菜馆 仙霞路店 美食介绍
毛公红烧肉：红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道糖而不腻。
干锅香辣蟹：香辣蟹着重点在香上，和着香和着鲜，辣里透着灵气，香味奇特、辣香悠长、诱人食欲。吸收了调料精髓的蟹肉，入口即化、满口生香、辣不掩鲜。吃过蟹后，在锅中加入秘制的汤料，再配上各种食用菌、豆腐、银丝粉或时蔬等，则变成了一锅更美味的火锅。那种与众不同的鲜味，香中带辣，绝无干辣呛鼻之感。“干锅香辣蟹”把螃蟹的寒性，川辣椒的热性，一阴一阳有机地结合起来，辣而不燥，辣而除湿，香盈扑鼻。
孜然寸骨：肉质不仅脆嫩爽口，而且香而不腻。
串烧虾：选用草虾，淋上自制辣酱，虾肉很鲜嫩，辣辣的很好吃。
剁椒鱼头：剁椒鱼头味道的关键因素在于剁椒，餐厅选择上等刴椒，入味好，更突出了鱼头的鲜嫩感。