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口味：22 环境：15 服务：17
适合用途：商务宴请;婚宴
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在香港有着多年鲍鱼大王美誉的阿一鲍鱼酒家先后在北京、上海、新加坡、印尼开设了连锁店，因其选料讲究，加上高水平的厨艺大师亲自掌勺，各地的阿一鲍鱼酒家深受“美食家”的赞誉。阿一鲍鱼虹桥店是沪上第一家分店，是久负盛名的老牌餐厅，将世界顶级的“鲍参翅肚”美味享受带给了沪上饕客们。菜式搭配合理，主要以套餐形式提供燕鲍翅，招牌鲍鱼做得软糯适中、香嫩饱满，汤汁甜鲜适度，鱼翅更是黏稠浓郁，都由专门聘请的名厨主理，各类原料货真价实，深受食客信赖。另外还有各类港式小炒和精致点心，很受欢迎。 餐厅的装修也是走大气典雅路线，中式风格，属于典型的港式酒楼，设有高档包房和宴客大堂，都是精心打造，连餐具看起来都很奢华，最适合进行各类商务宴请活动。
日本极品鲍 ：日本极品鲍是世界上最名贵品种，并以大头为极品。因鲍身较大，需要网及铁撬才能捕取，故而得名。网鲍底部阔大而平，鲍身肉厚，吸盆尾部较尖，枕底呈现清晰珠粒之状，深咖啡色。柔软稔滑，鲍味浓郁。阿一鲍鱼所提供的日本极品鲍绝对的货真价实，再经大厨巧手打理，成为极品菜肴。 鱼翅 ：所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，属于海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍合称为中国“四大美味”，含有极为丰富的营养，不仅是有名的美味佳肴，还有多方面的食疗价值。阿一鲍鱼就将鱼翅的精华都挖掘了出来，能用各种方法烹制，味道正宗。 佛跳墙 ：佛跳墙本就是闽菜中居首位的传统名肴，餐厅大厨可是深悉此中门道，各类大补食料放在一起精心煨制而成，软糯脆嫩，汤浓鲜美，各式食料互相吸收，味中有味。
口味：4 环境：3 服务：3 人均消费：￥420
让我怀着憧憬的心情，为燕鲍翅唱一首赞美的歌吧！为了以后吾家哥哥发财了请俺吃饭俺可以看见燕鲍翅而不露怯而让他省下钱在外面拈花惹草，俺已经将燕鲍翅理论基础学习提上日程了。只是，我家哥哥的工资增长指数远远落后于我的燕鲍翅理论学习速度，无奈，为了将理论于实践联合起来，俺只能先蹭已经发家置富有出步成效的猪头兄弟了。作为“鲍鱼大王”的阿一鲍鱼，自然是上海吃燕鲍翅的首选之一，而且最好先去虹桥店，谁让它是阿一鲍鱼在上海的第一家分店呢，历史久，口碑自然好赚，说是久负盛名也不为过，而且还能一直保持高水准，不易啊。这家的燕鲍翅主要以套餐的形式提供，价格自然与它的“含金量”相匹配。招牌鲍鱼做得是软糯适中、香嫩饱满，汤汁甜鲜适度；鱼翅则是黏稠浓郁，样样都是极品。当然，光吃这些肯定要留鼻血的，所以还有清淡的港式小炒来上几个！吃罢，我们小小讨论了一下：为什么港片中动不动就来个惹老妈生气了就弄点燕窝鱼翅之类的场面，是那边的燕鲍翅便宜呢还是人家就这爱好！要是真有这种风俗的话，以后生个小孩去香港养！
喜欢的菜：日本极品鲍 鱼翅
交通停车：楼下停车位，就餐报销
2008/11/13 14:54:41 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 阿一鲍鱼 虹桥店
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