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口味:19 环境:17 服务:14
适合用途:商务宴请;婚宴;同事朋友聚会
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上海老饭店号称上海本帮第一家!是创建于清光绪元年(公元1875年)的中华老字号,豫园旅游商城的璀璨明珠,向来以正宗上海本帮闻名海内外,还曾有不少国家领导人光临该店。城隍庙的很多建筑物都是典型中国风格,古朴雅致,历史悠久,老上海的韵味深浸其中。饭店名号虽老,环境却不老,红木桌椅越发渲染出浓厚的文化气息。而味道呢,更是值得称赞的,多少年前就吸引人的味道延续至今,没有丝毫减弱。品味经典,应该就是如此这般。老饭店的油爆虾有着100多年的历史,是上海油爆虾的创始者之一。虾籽大乌参里用来勾芡的秘制调料据说是由冰糖和十几种香料熬制出来的。来到店里消费的,有好多都是来寻找老上海感觉的老克勒。
虾籽大乌参 :乌参厚实,酥糯有弹性,汁味浓稠,鲜美无比。 油爆河虾 :虾壳香脆,虾肉鲜美有韧劲,鲜美口感里略带甜味。 草头圈子 :鲜嫩的草头加上酥烂的圈子(猪大肠),急火快炒而成,口感独特。 红烧河鳗 :形色兼备,脱骨不烂,入口即化,酱香浓郁。
口味:3 环境:2 服务:2 人均消费:¥130
外面看就是金壁辉煌的,不愧是老饭店,估计也是为吸引老外的缘故,所以中国风特别重,里面也是古香古色的,菜是上海菜但海鲜做的很好吃。蟹腿炒西芹色香味具全,不错。几个招牌菜还维持着颇高水准,实在是不容易呀。靠名气支撑着人气的,经常还得等位的。不管咋说作为上海人,吃过上海的老饭店喽。
喜欢的菜:八宝鸭 油爆虾
交通停车:
2008/12/8 18:13:31 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 上海老饭店
原汁原味的上海菜,味道确实不错。油爆虾香浓鲜脆,味道醇厚,但是非常甜,连我习惯无锡菜的人觉得都有点太甜。也许现在的人口味比过去清淡了,所以传统的手法已经有些不适应。鸡汁百叶包清爽好吃,就是味精多了一点,也是老的烹饪习惯。特色熏鱼,入味,好吃。还是甜。诱人的菜还有很多,下次再来。
喜欢的菜:油爆虾 八宝鸭 水晶虾仁 鸡汁百叶包 熏鱼
2008/12/5 17:24:27 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 上海老饭店
口味:2 环境:2 服务:2 人均消费:¥150
还是去年吃的了,公司新来个活泼的上海老头,谢老师,人民日报退休的,说很喜欢我们一帮小姑娘,于是一起吃饭加深感情。上海老头肯定要吃上海菜了,而且还要吃地道的,于是很大方的选择了上海老饭店,看了看菜单,我们都咂舌,毕竟只认识几天。油爆虾,八宝鸭等经典,谢老师都很用心的给我们点了。不过貌似我不这么感冒,那个虾,太太甜了也,浓油赤酱,不过老头吃的开心。八宝鸭满赞的,里面有好多料,据说有八宝,不过我没数清,反正有栗子花生等,味道老嗲的,特别是鸭的味道都融进了糯米,当饭吃了。点了几个点心,都不错,糯糯的,貌似我就爱吃糯糯的。为了照顾女孩子,点了几个素炒,我最爱了,看着绿绿的还真是养眼,不过跑到这种环境下吃小炒,那个不划算。但是环境还是不错地说,很古朴,还有木头凳子,偶尔去怀旧还是可以的,有点像老北京面馆的感觉。最赞的是吃完了可以顺便逛逛豫园,九曲桥的夜景超灵的。
喜欢的菜:
2008/12/5 9:41:25 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 上海老饭店
口味:2 环境:2 服务:2 人均消费:¥110
第一次去大名鼎鼎的上海老饭店,直奔二楼大堂,一进门感觉像是个婚宴厅堂,宽敞明亮,关键是正前方有一个很大的“舞台”,就像是新郎新娘的表誓言的舞台,我们就坐在这个舞台上吃了这顿饭,感觉我就是这里被关注的半个主角。 在朋友的推荐下,点了这里的几道精品菜。精扣三丝汤:其实我是第一次吃扣三丝,笋丝、火腿丝、咸肉丝,潜在鲜美的汤汁里,恩~~ 不愧为老上海饭店特色。XO八宝辣酱:所谓八宝就是肉丁、花生、年糕丁、青椒丁、虾仁、肫干丁、栗子八样宝贝,凑在一起,趁热吃不错哦。椒盐排骨:好大的一块块排骨,虽然数量不多,但绝对能吃过瘾,外皮金黄,脆脆的,里面的肉嫩嫩的,隐约可见肉里夹带着丝丝油水,可见火候处理得如此得当。赞一个我们大厨师傅。菜心鱼面筋:好喜欢这个菜啊,外圈围着一颗颗菜宝宝,青菜口感很好,也喜欢鱼面筋,更喜欢淋在鱼面筋上的那层秘制酱汁,甜甜的,还有海鱼的鲜味呢,推荐一个。真是名副其实的一家老字号店,下次还会再去的。
喜欢的菜:八宝辣酱 扣三丝 椒盐排骨 菜心鱼面筋
2008/11/24 11:48:59 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 上海老饭店
口味:4 环境:2 服务:2 人均消费:¥200
家里人的生日宴摆在这.周围环境不用说了,城隍庙,相当热闹,中午在绿波廊吃小笼,晚上在老饭店吃大餐,感觉相当色仪. 好喜欢这里的八宝鸭,鸭子里的八珍和糯米饭,口感相当好,味道很浓,鸭肉酥烂,可以用调羹挖着吃.现在想想,就想去再吃一次. 极力推荐草头圈子哦,也是本帮名菜了,草头很嫩,有股清香,圈子(就是大肠啦)糯糯的,又不会太烂,有一定咬头,而且圈子的收汁很浓,粘粘的,相当好吃.喜欢吃大肠,又觉得外面吃不怎么干净一定要来这里尝尝. 清炒虾仁也不错,晶莹剔透的,也是这里必点名菜了,很鲜,虾仁的个头不大也不小,最好玩的是那天我刚会走路的小侄子,什么菜都只吃一两口,就盯着虾仁狂吃,还是用手抓着吃,笑死我了. 虾籽乌参是最后上来的,就是已经被别的菜撑饱了.再吃这个就感觉不到妙处,决定下次再去好好尝尝看. 总体感觉很不错,装修很有档次,地段也好,价格有点小高,但冲着沪上本帮第一家的名头也值啦.
2008/11/13 14:27:34 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 上海老饭店
口味:3 环境:3 服务:2 人均消费:¥150
综合环境,地段,名气,菜品和价格来看,总体*价比比较高。 比较适合带第一次来上海的朋友或者客户,他们家的八宝鸭非常好吃,力荐!! 吃完还能直接逛城隍庙和上海老街,供客人带点礼品回去。
喜欢的菜:八宝鸭 草头圈子 椒盐酥
2008/11/12 13:39:50 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 上海老饭店
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