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苏浙招牌樟茶鸭:闻名沪上的苏浙汇招牌菜,保留了经典川式制作工艺,加入海派创新手法,配以软糯的荷叶夹与酸甜的鸭酱组合成全新的口感,色泽红亮,外酥里嫩,带着浓厚的樟木和花茶香味。 苏浙汤包:苏浙汤包,只只匀称可爱,皮薄汁多。隔着蒸腾的雾气还能依稀看到汤包里有汁水在摇晃。 越式牛柳粒:选用上等牛肉制成,鲜嫩且多汁,酱汁浓郁,味道鲜甜略带胡椒味。 脆皮龙岗鸡:选用放养的草鸡,外片酥脆,肉质鲜嫩不木,美味非常。 烟熏红烧肉:优质三层猪肉制成,浓油赤酱,肉香浓郁,极具本帮特色。 清蒸鲥鱼:苏浙汇大厨每天精心料理海派改良菜式清蒸鲥鱼,以上等花雕、苏浙秘制酒酿与鲥鱼一起演绎,火候恰到好处,鲥鱼鲜美肉质细腻,不可不尝此经典美味。 杨汁金露:选用新鲜的芒果和柚子,搭配西米露,口味酸甜清香。 蜜汁火肪:以金华火腿为原料,不含油脂的火肪与清甜的蜜汁调理出轻松愉悦的口感,回味无穷。 荷香蟹焗饭 火瞳鸡炖翅 清炒河虾仁 苏浙特色膏蟹 鲜蟹肉干捞翅 特色烩蟹粉 虾籽葱烧大乌参 枣泥拉糕
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