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上海1号私藏菜 静安店 Shanghai NO 1 Restaurant-老弄堂红烧肉

上海1号选用了野猪和家猪杂交的第5代猪肉作为原料，再加以传统的烹饪手法和现代相结合，非常有特色，肉下藏着酱蛋，酱汁收得浓郁，拌起饭来也是道美味。