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念念不忘 Unforgettable-红烧肉菜饭

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红烧肉真不错，连带下面铺垫的百叶结也入味非常。肉是五花肉，一层肉皮一条肥肉再一层全精肉。在阳光的折射下，泛着油光，被吸引着。酱油和砂糖的糅合完全渗透肉的身体，把原本的鲜味和附加的色相组合的那样恰到好处。稠的汁水粘连着盘子，刮一层铺上饭粒，舀一勺，送进嘴巴，硬硬的泰米混着蛋黄的粉碎，菜叶子的清香，给舌头一次惊喜。例汤又鲜又浓稠，开胃小菜清爽淡口。