麻辣风暴 Spicy Storm-毛血旺
毛血旺是川菜中的名菜,其特点汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚,搬到上海的毛血旺一般都经过改良使之更适合沪上人士的口味。而麻辣风暴的毛血旺仍然保持着川味精髓,红亮的盆里依稀可见毛肚、黄喉、血旺、牛百叶、小香肠、牛肉等,麻辣冲鼻却不呛人,吃一口麻辣爽口,是上座率极高的菜。
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