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天尚名膳 Top Sky (停业)-炭烧猪颈肉

炭烧大概是最能体现猪颈肉这块“活肉”的金贵价值的烹饪手法了，先腌后烤，每一道程序都异常用心，成品喷香出炉，一块一块地叠在盘中，精致的不只是它的外形，还有它的味道。