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徐家私房菜 杨浦店 Xu's Restaurant-京酱茄子夹饼

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此菜源于民间，后来被宫廷吸纳，成为能登大雅之堂的宫廷菜肴，具有条形分明，似酱无酱，糯香鲜醇，油而不腻的特点，配以特制薄饼吃风味更佳。