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上海蟹艳私房菜-状元鸡

饭店上海蟹艳私房菜状元鸡图片暂无

状元鸡脍炙人口，之所以美味，除了配料丰富外，主要是鸡好。餐厅采用全部在高山农庄里用麦子养大的鸡，味香肉实，再配以各式配料等一起烹饪。刚出锅的鸡肉散发出浓浓的香气，一块鸡肉入口，浓郁的肉香中透出淡淡的清香，鲜得令人食指大动。店员介绍，鸡要精选散养的“走地鸡”，因为它生长期长，肉质结实，皮厚脯小，营养积淀深厚，所以味道远比圈养鸡鲜美。