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这道菜肴应该会是让人喜欢上石库门的理由之一了。选用的草虾个头不小，经过油炸后的虾皮也格外脆。草虾能做到这等美味是不易之事，原因就在于这里的秘制酱料够鲜。“入味”是这道菜最大的特点。
上海石库门酒家 普陀店 美极爆草虾
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