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邓记传菜 浦东店 (停业)-川帮干烧大明虾

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干烧明虾是上海人喜欢的菜肴，餐厅独特地用川味特点来烧制，特色酱汁煮滚再投入明虾，烧至汤汁快收干时改以小火慢慢烧干，虾肉将汤汁的精华全部吸收了进去，入味可口。